| Bird20 | Дата: 15-08-2025, 11:03 | Сообщение # 6 |
Группа на сайте: Пользователи
Ранг сообщений: Новичок
Сообщений: 10
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: 
|
я завжди використовую такий метод)Щоб глазур на паску була біла, блискуча і не обсипалась, дотримуйся простого рецепту:
Інгредієнти: 1 білок, 150–180 г цукрової пудри, 1 ч.л. лимонного соку.
Процес: – Збий білок до легкої піни (не до жорстких піків).
– Поступово додай пудру, продовжуючи збивати.
– В кінці — лимонний сік для блиску і стабільності.
– Нанось на охолоджену паску, щоб не розтеклась.
– За бажанням — прикрась посипкою або сухофруктами.
Глазур застигне за 1–2 години. Не перебивай білок — і буде ідеальна текстура.
|
|
|
|
|
